Masa 15 minit + 4 minit memasak

Kesukaran Sangat mudah

membuat 2-4

Nadia di Nadia's Healthy Kitchen telah bereksperimen dengan Coklat Panas Perisa Oren kami – dan hasilnya agak sedap...

BAHAN-BAHAN

• 1 biji telur rami (1 sudu besar biji rami giling dan 3 sudu besar air)
• 110g tepung oat (oat gulung dicampur menjadi tepung dalam pemproses makanan) atau alternatif bebas gluten
• 70g Coklat Panas Perisa Oren
• 1 sudu kecil serbuk penaik
• ¼ sudu kecil garam
• 2 sudu besar minyak
• 180ml susu

KAEDAH

1. Sediakan telur rami dengan mencampurkan biji rami yang digiling dengan air dalam mangkuk kecil. Biarkan selama 10 minit.
2. Campurkan tepung oat, Coklat Panas Perisa Oren, serbuk penaik dan garam dalam mangkuk besar.
3. Tuangkan minyak, susu dan telur rami dan kacau hingga sebati.
4. Panaskan satu sudu besar minyak kelapa dalam kuali dengan api sederhana (pastikan kuali panas sebelum anda mula memasak penkek).
5. Masukkan beberapa sudu besar adunan penkek ke dalam kuali dan masak selama kira-kira 2-3 minit, kemudian balik dan masak di sebelah yang lain selama seminit atau lebih.