Bila panas, sejukkan dengan kopi bancuhan sejuk...
Apa itu Kopi Cold Brew?
Mengapa Anda Perlu Mencuba Kopi Cold Brew?
Dibangunkan khas untuk menyerlahkan rasa buah-buahan yang menyegarkan dari kacang hijau asli, proses pembuatan bir sejuk meneutralkan keasidan semula jadi kisar kopi dan menghilangkan rasa pahit yang mungkin anda perolehi daripada minuman panas biasa. Hasilnya ialah rasa yang sangat bersih dan berbilang lapisan, menyerlahkan rasa sitrus, buah dan kacang.
Bagaimanakah Kopi Cold Brew Berbeza dengan Kopi Ais?
Tidak seperti kopi ais, yang dibancuh seperti biasa dan kemudian disejukkan di atas ais, kopi bancuhan sejuk tidak terdedah kepada haba; ini semua tentang menggunakan masa untuk mengekstrak perisa kopi.
Bagaimana Anda Membuat Kopi Cold Brew?
Cara paling mudah dan paling mudah untuk membancuh kopi sejuk ialah menggunakan botol minuman sejuk – ia sesuai untuk menikmati kopi di rumah atau semasa dalam perjalanan.
-
Tambah 50g kopi yang dikisar kasar ke bahagian penapis botol minuman sejuk anda. - Isikan air sejuk (gunakan air yang ditapis untuk rasa yang paling jelas).
- Beri kisar kacau cepat dan letakkan penutup.
- Letakkannya di dalam peti sejuk semalaman dan biarkan selama sekurang-kurangnya 8 jam.
- Tuangkan ke dalam gelas yang telah disejukkan untuk sedutan yang paling licin dan sejuk.
